山にのぼる 黒木郁朝さんの版画です。我が家の玄関で、毎日見てから家を出ます。



2010年5月30日日曜日

母親に感謝★

宮崎に帰ってきて1年を超えてしまいましたが、
同時に母親との二人生活・・・というより、
家族との同居生活も1年を超えました。

中学から寮に出て、その後、大学からずっと大阪。
最初は本当によく喧嘩しました。
どこに何があるのか、感覚の違い、歳の違い、、、
それでも、どこか必ず開けていてくれた母親の懐を
本当に温かく思えた1年間でした。

宮崎の地にも、新しい職場にも、そしてこれからの新しい生活に向けても、
常に傍でグチをきいてくれ、気にかけてくれ、支えてもらったと思います。
「本当に親は感謝の賜物です。」
・・・と心底、思える自分にしてくれた両親にこそ、本当に感謝します。
これからもよろしくです**

中華料理

昨日は 母親と一緒に、帰りがけに中華料理屋さんにて晩御飯。
そこでチンジャオロースを頼んだら美味しくて・・・

それで、今日の晩御飯・・・『家でできないかな・・・』の一言で
母親と二人でいそいそとクッキング開始!!











作ってみれば、なかなかできるもんですね。
家庭料理の雰囲気抜群。
美味しく食べちゃいました♪
ちなみに、余ったのは母親の手により
春巻きの具材に・・・。

<チンジャオロース>
・豚肉 (今日は豚ローススライス ※もちろん、宮崎ポーク!!) 千切りに
・ピーマン 千切り
・竹の子  千切り
・しょうゆ  大体大さじ二杯くらい?
・酒     しょうゆと同じ量
・片栗粉  酒と同じくらい(笑)
・ニンニク 1片 みじん切り
・しょうが  ニンニクくらい

①豚肉は細く切ったら、しょうゆ、酒、片栗粉、にんにく、しょうがの中に入れて味付けします。
②油(サラダ+ゴマ)を多めにフライパンに敷いて、豚肉投入!!
 焦げやすいのでご注意!!!!
③豚肉に火が通ったら、たけのこ、ピーマンを入れて強火で炒める。 
④故障、醤油、オイスターソースなんかで軽く味を調える(らしい・・・?)と出来上がり。

個人的に薄味嗜好で、あんまし調味料入れなんですが、オイスターソースなんかは
コクが出るらしいです。

春だ~!!

越冬して とうとうまたまたさわやかな季節が到来!!
我が家もまたまたバジルちゃんを育て始めました。
去年かれちゃったんですよね~(涙)
買うと高いけど 育てたら 手軽に手に入りますもの♪

・・・ということで まず手始めはやっぱり『バジルオイル』

簡単だし 何かと便利なんでおススメです**
必要なのは オリーブオイルにニンニク、鷹のツメ、そしてバジルの葉っぱ

グリーンサラダに混ぜ合わせると 涼しい風が抜けていきます♪

2010年5月29日土曜日

机到着★

今日は朝イチで山田家具さんが机を持ってきてくれました。
部屋に入れてみたら ちょうどいいサイズ**
奥のほうには 大学のときから使っていた折り畳みの座卓。
表面がボロボロに汚れたから 捨てるかどうか迷ってたけど、
山田さんに手入れしてもらいましたら あらステキっ!!


両親からの結婚祝いとはいえ、長~く使えるステキな物を頂きました。
やっぱり買うなら 長持ちするものじゃないとね!!
あぁ ここでの生活がたのしみだぁ(ニャハっ)

2010年5月26日水曜日

結婚しました!!

う~ん・・・ えっと・・・ その・・・・・
・・・・やっと 結婚しました。

大津市役所に提出。

前の日に結納代わりの食事会をお豆腐尽くしで過ごし、

次の日に 琵琶湖のほとりで・・・ と言いたかったけど

あいにくの大雨

でも、 まぁ よろしくお願いします。

末永く~~。 ニヤニヤしながら 記念代わりの大津市役所案内図

2010年5月16日日曜日

今日のお買い物♪

今日は一日 新居の道具集めのお買い物。
まずは『山田鏡台家具』さん。母親がいろいろとお世話になっているということで、
家具を見に行ってきました。
家にあるテーブルなんかも山田さんにお願いしているようで とっても機能的でお洒落で
長持ちするんです**

お店のご主人はとっても気がいい人で、家具の手入れの方法や工夫なんかを
いろいろを聞かせてもらいました。
入って一目見て気に入ったテーブルとイスのセット(110,000円・・・だったかな)を購入!!
っていっても、今回の転居祝いとしていただけることに・・・(ペコリ)
長く大事に使えそうな ステキな品物でした。
他にもいっぱいステキな家具を物色して マッタリ~*
机の補修までお願いしちゃいました(笑)

ちなみに山田さんはこちらhttp://otohama.net/wp/?p=90
プラス ブログ http://blog.livedoor.jp/yamadakyodai/

その後は ヤマダ電機でTVに複合機に炊飯器に・・・お買い物。
財布の中を心配しながら行ってみたところ、今日まで「改装閉店セール!!」
TOSHIBAレグザの新型32インチ に CANONの複合機 新型に 炊飯器~も新型で
おまけに無線ランルータをつけても10万円を切る始末。 
次はオープンセールでDVDレコーダーかな(笑)

いいお買い物できました

冷蔵庫

今日は新居に冷蔵庫が到着!!!
やっぱ 冷蔵庫って必要ですよね。
最初に何を入れようか・・・ と迷ってたら、
結局 何にも入れられなかった。

というより コンセントも入れなかった・・・

2010年5月5日水曜日

お引越し♪

やっと 延岡から重い腰を上げて 一歩 お引越ししてみました。
とはいっても、冷蔵庫はまだだし とりあえずの荷物運び。
両親、姉ちゃん夫婦に甥っ子、姉ちゃんのだんなさんのご両親にも手伝ってもらい、
なんとかすんなり 一日でできました。

これからは、ここに住むのか。。。
アイロン、洗濯、ご飯に掃除・・・ つくづく親元で甘えた1年間だったなぁと
半分反省・・・。

これからはもっと精進しないといけないですね。