ぐらぐらグラタン

今日はグラタンとバジルライスの晩御飯♪

この前から鉢植えに入れたバジルが大きくなってきたので、

バジル料理にしてみました。

＊グラタン＊

　・ホワイトソース　　たっぷり

　・ニンニク　　　　一片

　・ポテト　　　　　　2個

　・にんじん　　　　 1本

　・舞茸　　　　　　　半分

　・マカロニ　　　　 お好み

　・鶏肉　　　　　　 半分

　・チーズ&パン粉　たっぷり

①ホワイトソースは熱した鍋にバターを入れ、その後に小麦粉を入れて絡ませた後、

　弱火にして牛乳で伸ばします。ゆっくりゆっくりまったり～＊

②別の鍋にオリーブオイルを敷き、熱しながら、ニンニクを入れ、香りが出てきたら鶏肉、キノコを投入！

　その後、ポテトとニンジンに火を通します。

③熱湯でゆでたマカロニも②に投入！！

④コショウで軽く味をつけたら、ホワイトソースに絡ませてお皿に盛ります。

⑤上にチーズ＆パン粉をふりかけ、オーブン（200度　20分）に投入。

⑥パン粉が狐色になってきたら出来上がり！！

ホクホクのマカロニ＆キノコ＆ポテトグラタンの出来上がり！！

洋風なので　ついでにご飯も洋風に仕立てました。

＊バジルライス＊

・炊き立てご飯　　　食べる分

・バジルの葉っぱ　 数枚

①バジルはみじん切りにします。

②炊き立てご飯に混ぜるだけ！！

しっかり洋風ライスの出来上がり

簡単なので　一度ご賞味あれ