母親に感謝★

宮崎に帰ってきて1年を超えてしまいましたが、

同時に母親との二人生活・・・というより、

家族との同居生活も1年を超えました。

中学から寮に出て、その後、大学からずっと大阪。
最初は本当によく喧嘩しました。
どこに何があるのか、感覚の違い、歳の違い、、、

それでも、どこか必ず開けていてくれた母親の懐を

本当に温かく思えた1年間でした。

宮崎の地にも、新しい職場にも、そしてこれからの新しい生活に向けても、
常に傍でグチをきいてくれ、気にかけてくれ、支えてもらったと思います。
「本当に親は感謝の賜物です。」
・・・と心底、思える自分にしてくれた両親にこそ、本当に感謝します。
これからもよろしくです＊＊

中華料理

昨日は　母親と一緒に、帰りがけに中華料理屋さんにて晩御飯。
そこでチンジャオロースを頼んだら美味しくて・・・

それで、今日の晩御飯・・・『家でできないかな・・・』の一言で
母親と二人でいそいそとクッキング開始！！

作ってみれば、なかなかできるもんですね。
家庭料理の雰囲気抜群。
美味しく食べちゃいました♪
ちなみに、余ったのは母親の手により
春巻きの具材に・・・。

＜チンジャオロース＞
・豚肉　（今日は豚ローススライス　※もちろん、宮崎ポーク！！）　千切りに
・ピーマン　千切り
・竹の子　　千切り
・しょうゆ　　大体大さじ二杯くらい？
・酒　　　　　しょうゆと同じ量
・片栗粉　　酒と同じくらい（笑）
・ニンニク　１片　みじん切り
・しょうが　　ニンニクくらい

①豚肉は細く切ったら、しょうゆ、酒、片栗粉、にんにく、しょうがの中に入れて味付けします。
②油（サラダ+ゴマ）を多めにフライパンに敷いて、豚肉投入！！
　焦げやすいのでご注意！！！！
③豚肉に火が通ったら、たけのこ、ピーマンを入れて強火で炒める。　
④故障、醤油、オイスターソースなんかで軽く味を調える（らしい・・・？）と出来上がり。

個人的に薄味嗜好で、あんまし調味料入れなんですが、オイスターソースなんかは
コクが出るらしいです。

春だ～！！

越冬して　とうとうまたまたさわやかな季節が到来！！
我が家もまたまたバジルちゃんを育て始めました。
去年かれちゃったんですよね～（涙）
買うと高いけど　育てたら　手軽に手に入りますもの♪

・・・ということで　まず手始めはやっぱり『バジルオイル』

簡単だし　何かと便利なんでおススメです＊＊
必要なのは　オリーブオイルにニンニク、鷹のツメ、そしてバジルの葉っぱ

グリーンサラダに混ぜ合わせると　涼しい風が抜けていきます♪

机到着★

今日は朝イチで山田家具さんが机を持ってきてくれました。

部屋に入れてみたら　ちょうどいいサイズ＊＊

奥のほうには　大学のときから使っていた折り畳みの座卓。

表面がボロボロに汚れたから　捨てるかどうか迷ってたけど、

山田さんに手入れしてもらいましたら　あらステキっ！！

両親からの結婚祝いとはいえ、長～く使えるステキな物を頂きました。

やっぱり買うなら　長持ちするものじゃないとね！！

あぁ　ここでの生活がたのしみだぁ（ニャハっ）

結婚しました！！

う～ん・・・　えっと・・・　その・・・・・
・・・・やっと　結婚しました。

大津市役所に提出。

前の日に結納代わりの食事会をお豆腐尽くしで過ごし、

次の日に　琵琶湖のほとりで・・・　と言いたかったけど

あいにくの大雨

でも、　まぁ　よろしくお願いします。

末永く～～。　ニヤニヤしながら　記念代わりの大津市役所案内図

今日のお買い物♪

今日は一日　新居の道具集めのお買い物。
まずは『山田鏡台家具』さん。母親がいろいろとお世話になっているということで、
家具を見に行ってきました。
家にあるテーブルなんかも山田さんにお願いしているようで　とっても機能的でお洒落で
長持ちするんです＊＊

お店のご主人はとっても気がいい人で、家具の手入れの方法や工夫なんかを
いろいろを聞かせてもらいました。
入って一目見て気に入ったテーブルとイスのセット（110,000円・・・だったかな）を購入！！
っていっても、今回の転居祝いとしていただけることに・・・（ペコリ）
長く大事に使えそうな　ステキな品物でした。
他にもいっぱいステキな家具を物色して　マッタリ～＊
机の補修までお願いしちゃいました（笑）

ちなみに山田さんはこちらhttp://otohama.net/wp/?p=90
プラス　ブログ　http://blog.livedoor.jp/yamadakyodai/

その後は　ヤマダ電機でTVに複合機に炊飯器に・・・お買い物。
財布の中を心配しながら行ってみたところ、今日まで「改装閉店セール！！」
TOSHIBAレグザの新型32インチ　に　CANONの複合機 新型に　炊飯器～も新型で
おまけに無線ランルータをつけても10万円を切る始末。　
次はオープンセールでDVDレコーダーかな（笑）

いいお買い物できました

冷蔵庫

今日は新居に冷蔵庫が到着！！！

やっぱ　冷蔵庫って必要ですよね。

最初に何を入れようか・・・　と迷ってたら、

結局　何にも入れられなかった。

というより　コンセントも入れなかった・・・

お引越し♪

やっと　延岡から重い腰を上げて　一歩　お引越ししてみました。
とはいっても、冷蔵庫はまだだし　とりあえずの荷物運び。
両親、姉ちゃん夫婦に甥っ子、姉ちゃんのだんなさんのご両親にも手伝ってもらい、
なんとかすんなり　一日でできました。

これからは、ここに住むのか。。。
アイロン、洗濯、ご飯に掃除・・・　つくづく親元で甘えた1年間だったなぁと
半分反省・・・。

これからはもっと精進しないといけないですね。