山にのぼる 黒木郁朝さんの版画です。我が家の玄関で、毎日見てから家を出ます。



2010年1月11日月曜日

キムチ鍋にしました。

今日は自宅でキムチ鍋~
白菜 ニンジン キノコ お肉 にら ネギ そしてキムチ♪
適当に切って お味噌を溶かしたお湯を入れてコトコト・・
出来上がったら スライスお持ちを浮かべて出来上がり!!

ついでに右上には 大根の炒め煮
簡単ながら意外と美味しいですよ。
・大根
・ニンジン
・お肉
・春菊
・焼肉のタレ
 
短冊にした大根、ニンジンをお肉といためて、それに春菊
を入れて 焼肉のタレで味付け。

ニラやもやし、ネギなんかも入れちゃいました。
日頃 なくならない大根を遣ういい方法ですよ。

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