一口素麺

今日のおかずに、おしゃれな感じで一品つけてみました。
お素麺を使った一品料理。

１　半分に割った素麺を固めに茹でる。（30秒程度）
２　ざるにあけ、水で冷やして　水を切る
３　めんつゆ（我が家は自家製ですよ～☆）をちょっとフライパンにしいて、
火をつけて、素麺をいれてツユにからめながら水分をとばす
４　フォークですくって、小さく盛っていく（スパゲッティみたいに回すとGOOD）
５　薬味をのっけて冷蔵庫で冷やす～

いい感じです☆