山にのぼる 黒木郁朝さんの版画です。我が家の玄関で、毎日見てから家を出ます。



2011年11月27日日曜日

鮭のテリーヌ

BROWNのチョッパー使ってテリーヌもできちゃいました。
よくお店のコース料理とかで出てくるのを、実際に自分の家でも作れるのかしら?って思って試してみたら、できちゃいました♪

ペーストにして、蒸し焼きにして、冷蔵庫で冷やすだけ。
パンにはさんでサンドにするといい味です☆

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