山にのぼる 黒木郁朝さんの版画です。我が家の玄関で、毎日見てから家を出ます。



2012年4月29日日曜日

晩御飯:冷やしヘルシーうどん

今日の晩御飯はおうどん・・・。
とはいっても、ただのうどんは面白くない。
ヘルシーにせめてみました。
昨日、クラフト市で買った小松菜。
半熟トロトロたまご。
GONちゃんが菜園でとなりのおじちゃんにもらったたまねぎ
きゅうり、とまと

お出汁は干しシイタケと酒と砂糖とお醤油で濃縮だし。

ついでに自家製ネギ油を隠し味にしていっただっきまーす♪

おまけでつくった鶏の蒸し焼きも美味しい!!
胸肉を柔らかく仕上げと、なんか得した気分になります



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