鶏のハラミ

牛のハラミはよくありますが、鶏のハラミってあんまり聞きませんよね。
友だちのところに挨拶に行ったときにもらったんですが、コリコリしてジューシーで、
もぉ、最高！！！
調べてみたら、一羽あたり数グラム程度しかとれないとか。
こんなにもらっちゃって、恐縮です。

いい正月のご馳走にさせていただきました。