今日の晩御飯

今晩は誕生日前夜祭！！
保険さんといろいろ話した後に、さぁご飯づくり！！
今日は前に買ってた牛ヒレカツのお肉をステーキ調に。
ついでにシイタケ南蛮をつくって、残った甘酢と焼き後の油とガーリックでソースの仕立て＊
メチャメチャおいしく　いいご飯になりました☆
『お金がなくても平気なフランス人　お金があっても不安な日本人』（講談社）で載ってましたが、
日本人はフライパンを熱いうちに水につけて洗うことをしがちですが、
フランス人はそれでソースまで作るのが習慣ですって。
ふと　思いだしました。